giovedì 28 marzo 2024
Carote sfiziose
Categoria: Contorni | Tutte le ricette
Carote sfiziose

Ingredienti
500 gr di carote
una noce di burro
1 vasetto di yogurt
1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente
½ spicchio di aglio
sale e pepe

Tempo: min. | Difficoltà: | Porzioni per: 4 persone.

Preparazione
Raschia e lava le carote, mettile a cuocere per 15 minuti in acqua salata, scolale e tagliale a rondelle mescolale insieme al burro sciolto in una casseruola, aggiungi lo yogurt e lascia cuocere a pentola chiusa fino a quando tutto lo yogurt non si sarà assorbito. Aggiungi il prezzemolo tritato lo spicchio d’aglio, rimescola il tutto e servi.



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