martedì 19 marzo 2024
Crema alla fragola
Categoria: Dolci | Tutte le ricette

Crema alla fragola

Ingredienti
150 g di fragole mature
1/2 litro di panna liquida
150 g di zucchero
15 g di colla di pesce ammollata, strizzata e fatta sciogliere in 2 cucchiai di latte caldo con acqua

Tempo: min. | Difficoltà: | Porzioni per: persone.

Preparazione
Passate al setaccio le fragole. Mettetele in una casseruola con lo zucchero e la colla di pesce. Unite la panna. Mettete il composto al fuoco per pochi minuti. Versatelo in coppette e servite con biscottini.



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