300 g di bresaola tagliata sottile
1 mazzetto di rucola
100 g parmigiano a scaglie
olio extravergine di oliva
succo di limone
sale e pepe
Tempo: min. | Difficoltà: | Porzioni per: 6 persone.
Preparazione
Disponete sul piatto di portata le fette di bresaola e le foglioline di rucola ben lavate.
Condite con una vinaigrette al limone e sormontate il tutto con il parmigiano che taglierete a lamelle sottili.
