Ricette di cucina: Primi piatti
Consigliate da Ciccina
Le ricette tipiche e le preparazioni tradizionali della regione Campania.
Consigliate da Ciccina
Le ricette tipiche e le preparazioni tradizionali della regione Campania.
Preparare la pasta per pizza.
Tagliare a fette i pomodori verdi perfettamente puliti.
Mischiare in una ciotola il pangrattato con qualche fogliolina di origano fresco e il peperoncino in polvere. ...
Lasciare scongelare la pasta per pizza a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo e stenderla in una teglia unta d'olio.
Coprirla con le cipolle bianche affettate sottilissime, le olive nere s...
Lasciare scongelare la pasta per pizza temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo.
In una capiente padella soffriggere uno spicchio d'aglio con l'olio.
Quando lo spicchio d'aglio sarà ...
Lessate le patate, quindi sbucciatele e schiacciatele con l'apposito schiacciapatate.
Amalgamate alle patate fredde le uova precedentemente sbattute con un pizzico di sale.
Aggiungete meta' del ...
Sbucciare e tagliare fine le cipolle e appassirle, per 5 minuti a fuoco medio, in una casseruola a fondo spesso con 30 grammi di burro.
Aggiungere la farina setacciata e mescolare fino a quando si ...
